"Insu bakar småkakor"

”Insu bakar småkakor”. Så stod det i gruppmejlet där värdfolket fördelade matlagningsinsatserna inför årets midsommarfirande med bästa vännerna.

Någon med mig skämta aprillo?

Insu bakar inte småkakor. Det är sedan gammalt.

Men det är tydligen aldrig för sent att börja – min självrespekt förhindrar mig från att fuska, vilket annars ligger nära till hands eftersom jag har tre bagerier på krypavstånd hemifrån.

Jag är dock tveksam till om det var en så smart idé att göra någon sorts avancerade tvåkomponentskakor (”tigerdrömmar” heter de enligt receptet). De är förvisso rätt snygga att se på, men faller isär i sina beståndsdelar när man tar upp dem från plåten.

Så det kanske blir bagaren trots allt.